I-cinnamon isilimo esidliwayo esinamagatsha anamanzi iyinhlangano yemifino eguquguqukayo, efanelekayo yokwenza isobho, izifundo zesibini nama- sauces . Kulula kakhulu ukukhula engadini yakho kunokukuthola esitolo esitolo. Ngakho-ke, izakhamuzi eziningi zasehlobo ziphazamiseka umbuzo walokho okumele ukwenze nge-celery ebuswe nge-petioled ebusika? Kuze kube ngalesi sikhathi sonyaka udle imifino enempilo, kubalulekile ukuyigcina kahle.
Indlela yokugcina isilimo esidliwayo esinamagatsha anamanzi emva kokuvuna?
Isikhathi esifanele sokuvuna isilimo esidliwayo esinamagatsha anamanzi esiliva esidliwayo esinamagatsha anamanzi ebusika yisikhathi ngaphambi kweqhwa. Ukugcina iziqu zimanzi, ziqinile, amasonto ambalwa ngaphambi kokuvuna, ingxenye engezansi ihlanganiswe nephepha opaque.
Ukuze ulondoloze ngokuphelele amavithamini emifino, udinga ukwazi ukugcina isilimo esidliwayo esinamagatsha anamanzi emva kokuvuna. Ngemuva kokulinda isikhathi esifanele, usike iziqu empande bese uzibeka ebhokisini nge-plastiki. Kubalulekile ukugcina izinga lokushisa nomswakama emoyeni. Kufanele kube kusuka ku-8 kuya ku-1 ° C nangaphakathi kuka 90-95%, ngokulandelana.
Ngale ndlela kuyokwazi ukugcina isilimo esidliwayo esinamagatsha anamanzi ezinyangeni ezimbalwa. Ngakho-ke, ukucabanga ukuthi ungayilondoloza kanjani isilimo esidliwayo esinamagatsha anamanzi ekherubi, ngokuvamile usebenzise isiqandisini. Kulesi simo kuzokwazi ukugcina izakhiwo eziwusizo isikhathi eside. Unqume iziqu ezigeza, susa ukungcola. Bese uyomisa. Ukuze zingapheli, zigcina umswakama othile. Kungatholakala nge-foil noma esikhwameni seplastiki.
Ungayigcina kanjani isilimo esidliwayo esinamagatsha anamanzi ku-cellar?
Kukhona indlela yokulondoloza imifino isikhathi eside. Ukuze wenze lokhu, lungisa i-gruel ye-clay creamy. Uboshwe kakhulu nazo zonke izimpande. Iziqu zimile kancane futhi zifakwa emiphongolweni.
Futhi, ibhokisi ligcwele isihlabathi, lapho isilimo esidliwayo esinamagatsha anamanzi esitshalwe khona. Kufanele kube ngokuqondile. Ibhokisi elinamagugu lithunyelwa ubusika emiphongolweni. Into esemqoka ukulwa nokushisa okuvela ku-0 kuya ku-10 degrees. Enye impande ingaba omisiwe, efriziwe. Kuzo zonke izimo, isilimo esidliwayo esinamagatsha anamanzi siyogcina wonke amavithamini.
Inhlangano efanele ye-celery isitoreji se-stalk ebusika iyokuvumela ukuba usebenzise imifino ewusizo isikhathi eside ukulungiselela izitsha ezihlukahlukene.