Utamatisi ngumkhiqizo othandwa kakhulu kuwo wonke umhlaba, inani elikhulu lezidlo ezihlukahlukene lilungiselelwa kulo. Utamatisi odumile awusiwo nje kuphela, kodwa futhi wakheni. Muva nje, isidlo esingavamile sesivele, njengamatamatisi omisiwe. Yilezi utamatisi sezivele zibe isidlo esisithandayo se-gourmet.
Iqiniso liwukuthi utamatisi omiswe ilanga unezimfanelo ezinhle kakhulu, ngaphandle kokufaka izinto eziwusizo. Abantu abaningi bathanda ukunambitheka kwabo okwehlukile okubabayo. Ngakho yini ewusizo ilanga utamatisi omisiwe, abaningi banesithakazelo.
Izinzuzo zamatamatisi omiswe ilanga
Ngakho-ke, kufanele kuqashelwe ukuthi ukusetshenziswa kwamatamatisi omisiwe ukuthi imifino elungiselelwe ngale ndlela, igcina cishe zonke izinto eziwusizo umzimba womuntu okudinga. Uma usebenzise lo mkhiqizo njalo, ungathuthukisa kalula imetabolism.
Utamatisi omisiwe ngelanga kubalulekile kakhulu kubantu, ngoba aqukethe izakhi ezihlukahlukene:
- izintambo zokudla;
- umlotha;
- ama-disaccharides;
- amanzi;
- monosaccharides.
Utamatisi omisiwe osentshonalanga kubhekwa njengomkhiqizo ongenakalimaza isibalo, inani laso le-caloric lingama-258 kcal / 100 g. Ngakho-ke, ngokulandela ukudla noma ukudla okunempilo, ungafaka lesi sidlo ekudleni kwakho.
Kunconywa ukuthi usebenzise abantu abangenawo amavithamini nokulandelela izakhi emzimbeni. Futhi lokhu isidlo kusiza ukubhekana nezinkinga zomathunjini nokuqokwa okungapheli.
Ukulimala okungenzeka
Izinzuzo zezamatamatisi omisiwe zicacile, kepha kungabikhomaza kubo, noma kungabalulekile. Ungalisebenzisi kabi lesi sidlo, njengoba kuhlanganisa i-oxalic acid, enomphumela omubi emsebenzini wesibindi. Futhi, ungawasebenzisi njalo utamatisi omisiwe kubantu abanesifo esibucayi se-pancreatic.