Ngingakwazi yini ukululama kusuka utamatisi?

Utamatisi avame ukufakwa kwimenyu yokudla yokulahlekelwa isisindo. Kodwa-ke, akekho ozokudla okunomsoco ozokunika iseluleko sokutshala i-tomato mono-yokudla . Ekuboneni kokuqala, kuyamangaza: sisetshenziselwa ukukholelwa ukuthi imifino iphansi-khalori, ngakho-ke inkulu yokudla nezinsuku zokuzila.

Ake sibone ukuthi kungenzeka yini ukubuyisela kumatamatisi, nokuthi utamatisi awusizo kanjani emzimbeni wethu.

Ingabe baphulukisa kusuka utamatisi?

Utamatisi uqukethe izinto eziningi eziwusizo. Lezi yi-antioxidants, ezisivumela ukuba silondoloze ubusha bethu isikhathi eside, namavithamini asinika ukubukeka okunempilo kanye nempilo enhle kakhulu. Ngaphezu kwalokho, ku-utamatisi okuqukethwe okuphezulu kwezakhi zokulandelela ezifana ne-potassium, i-magnesium, i-phosphorus ne-iodine, ebalulekile emzimbeni.

Nokho, naphezu kwazo zonke lezi zinzuzo zika utamatisi, akukho ukudla kwezinye izamatamatisi. Mhlawumbe, ngenxa yalesi sizathu, kwakukhona umbono wokuthi utamatisi uhamba ngcono.

Enye inzuzo ebalulekile ekutheni utamatisi ibaluleke kakhulu ngekhalori eliphansi kakhulu. Ama-gramu ayi-100 utamatisi abomvu ane-18 kcal kuphela. Imvelo idinga ukuchitha amandla amaningi okucubungula utamatisi kunokuba ithole kubo. Ngakho-ke, umzimba uphoqeleka ukuba uchithe izimali zawo, okuholela ekulahlekelweni kwesisindo, kodwa ngokuqinisekile akusiyo ekuqongeni kwayo.

Utamatisi kwimenyu yokudla

Ngenxa yombuso wayo ongenamsoco nokudla okuncane, utamatisi uvame ukufakwa kwimenyu yokudla okunempilo. Futhi, noma kunjalo, ungazami ukulahlekelwa isisindo kwamanye utamatisi. Ezimweni ezimbi kakhulu, ungacabangela ukhetho lwesuku lokuzila . Kodwa kuphela esimweni sokuthi awunazo izinkinga zesibindi nesigxathu somzimba.

Kukhona inani elinganiselwe lemikhiqizo, ukudla lapho umzimba uthola khona konke okudingekayo. Utamatisi akafakiwe kwinombolo yawo. Ngakho-ke, ukondla isikhathi eside kuphela utamatisi, kungabangela ukulimala okukhulu empilweni yakho.

Kodwa ake sibuyele embuzweni wethu oyinhloko. Kusuka kumatamatisi ungabuyiselwa kuphela esimweni esisodwa, uma udla izitsha eziphezulu zekhalori, ezifaka utamatisi. Kungaba amasoso, ama-gravy ahlukene, ama-marinades wezinyama ezinamafutha, isobho lezotamatisi nezinto, kepha kulokhu amamakhilogremu angaphezulu awaveli kumatamatisi ngokwawo, kodwa eminye imikhiqizo eyenza isidlo esiphelile.

Ngabo ngokwabo, utamatisi ngeke ukwazi ukubangela isisindo. Kodwa, njengemikhiqizo yonke, inzuzo kuphela uma isetshenziswe kahle.