Soy sauce ngokunciphisa

Ukwengeza okunje kuvame ukusetshenziselwa ukunikeza ukunambitheka okukhethekile okuphambene nezitsha ezihlukahlukene. Kodwa, embuzweni, kungakhathaliseki ukuthi kungenzeka yini ukusebenzisa i- soy sauce uma ulahlekelwa isisindo, ochwepheshe bayavumelani. Ngemuva kwalokho, ngakolunye uhlangothi, i-caloric encane uma kuqhathaniswa nezinye izithasiselo ezifanayo, futhi ngakolunye uhlangothi, liqukethe usawoti omningi kakhulu, okungenza ukuba kuvezwe i-edema.

Kungenzeka yini ukuba udle isobho soysi lapho ulahlekelwa isisindo?

Ukuze uqonde le nkinga, kubalulekile ukuqonda ukuthi yiziphi izithako lo mkhiqizo uqukethe. Le sauce yenziwe nge-soy, ukolweni kanye nosawoti. Uma kukhiqizwa, amabhaktheriya ahlukahlukene ayengezwa kumxube wemikhiqizo ebalwe, okubangela inqubo yokuvuthwa.

Okuqukethwe kwe-caloric yale ngxube iphansi, kuphela i-kcal 70 nge-100 g yomkhiqizo ophelile. Ngakho-ke, uma ubheka ukwakheka nokuqina kwamandla, ungasebenzisa i-soy sauce uma ulahlekelwa isisindo. Kodwa ukunaka inani losawoti, lesi siphetho singabhekwa.

Kubalulekile futhi ukuqonda ukuthi umkhiqizo ungumgangatho ompofu, futhi ukuthengiswa ezindaweni ezithengiswa ngokwanele, akufanele kusetshenziswe yinoma ubani, hhayi nalabo abafuna ukunciphisa umzimba, noma nalabo abathanda nje le sauce. Ukuze ungaphutha ngokukhetha, thola imikhiqizo kuphela emabhodleleni okuglasi kanye nomkhiqizi onokwethenjelwa, owaziwayo. Sicela uqaphele ukuthi lo mhluzi kufanele ube obala, ngaphandle kwalokho awukwazi ukubizwa ngekhwalithi eyodwa. Futhi, yebo, ukuthengwa, xhumana kuphela namaketanga athengiswayo okudayisa, izitolo ezincane ngokuvamile zidayisa ama-fakes.

Soso umsizi kanye nezinzuzo zayo kanye nokulimala kokulahlekelwa isisindo

Ochwepheshe abaningi bathi ukukhishwa kwalo mkhiqizo kuhlelo lokudla okunomsoco. Yiqiniso, ikhalori ephansi ikuvumela ukuthi uyidle, kodwa okuqukethwe okusawoti okwephuza kunganaki yonke impumelelo.

Kuhambisana nokuhambisana Ukudla okunciphisa umzimba, kubalulekile ukuthi amanzi awahlali emzimbeni. Ngakolunye uhlangothi, usawoti uvimba lokhu, okusho ukuthi akuhlakaniphile kakhulu ukwengeza umsila we-soy ohlelweni lokudla uma ulahlekelwa isisindo. Isisindo sizokwehla kancane kakhulu kunokuba singenezezeli ezinjalo izitsha.

Nokho, uma ungadli ngaphezu kwe-1 tsp. lo mkhiqizo ngosuku, akukho lutho olwesabekayo olwenzekayo. Ngakho-ke, umuntu ohlala ekudleni angakwazi ukukhokhela inqwaba ye-soy sauce. Ingxenye encane yomkhiqizo izosiza ukugcina ukudla nokuyihlukanisa, okwenza izitsha zijabulise kakhulu ukunambitheka.