I-Koumiss, iresiphi yayo ezokwethula ngezansi, ingenye yeziphuzo eziqabulayo kakhulu ezingalungiswa nganoma yisiphi isikhathi sonyaka.
I-Koumiss ebisi lobisi - iresiphi
Izithako:
- ubisi imbuzi - 1 l;
- amanzi - 1L;
- ushukela granulated - 3 amathisipuni;
- imvubelo - 5 g;
- Kefir - 3 tbsp. izinkezo.
Ukulungiselela
Ubisi kufanele ubiliswe ku-cookware ye-cookware, emva kwalokho ushukela emanzini uphinde uhlanganise konke kahle. Umswakama obangelwayo kufanele uvunyelwe ukupholisa ekamelweni lokushisa.
Uma ubisi luhlile, kufanele uhlanganise i-kefir futhi ususe ubukhulu endaweni efudumele yamahora angu-10-12. Ubisi olunomsoco kumele luvuthwe bese luhlungwa. Uma ungesabi izitshalo, ingxube emuncu ayikwazi ukuhlungwa.
Manje kuyadingeka ukuhlunga imvubelo nge ½ tsp. ushukela emanzini afudumele bese ubanika imizuzu emihlanu ukuphuza. Ngemuva kwalokho, imvubelo kufanele ifakwe engxenyeni yobisi futhi ixutshwe kahle. Isiphuzo esitholiwe kufanele sithathelwe ngamabhodlela eplastiki, sivale ngokuqinile futhi unike ama-koumiss amahora ambalwa ukuze anikeze. Lapho imvubelo "yehlisa", futhi kuzokwenzeka emahoreni angu-2-3, isiphuzo singakhonza etafuleni.
I-Koumiss yobisi lwezinkomo - iresiphi
Izithako:
- ubisi lwezinyosi - 1 l;
- ushukela - 3 tsp.
- amanzi - 1 l;
- imvubelo - 5 g;
- Kefir - 2 tbsp. izinkezo.
Ukulungiselela
I-iresiphi yokupheka i-koumiss ebusini bezinkabi ifana nalokho okwedlule, ngaphandle kweqoqo lokuqala lezithako. Ngakho-ke, izenzo ezichazwe ngaphambilini zingabuyekezwa ukuze zilungiswe le recipe.
I-koumiss ekulungele ingagcinwa esiqandisini izinsuku ezimbalwa, noma kunjalo, isikhathi esiningi sidlula, isiphuzo siba namandla kakhulu.
Ukupheka ekhaya koumiss kungasetshenziswa njengesithako sokubhaka amaqebelengwane, amapayipi noma amakhukhi. Futhi inzuzo yesiphuzo esinjalo ukuthi ingasetshenziswa noma nini ngonyaka.
Ekhaya, ungaphinde ubheke ubisi oluncibilikisiwe nobisi obomvu . Qiniseka ukuthi uzama!