Kulungile ukulungisa kanjani i-compote?

I-compote kunzima ukubiza ngokuthi kunzima ekulungiseleleni isiphuzo, kodwa kuye ngokuthi isisekelo salo, kunamanani ama-nuances okudingeka ukwazi ukuthi uthola ukunambitheka nokuphunga okukhulu. Ukuhlaziywa kwalezi zinsuku sesinqume ukunikela ngalolu daba.

Indlela ukupheka compote of amajikijolo?

I-Berry compote yinkimbinkimbi kunokuba yonke yokupheka, isizathu esilula - ithenda le-berry pulp libhekwa ngokushesha kunezithelo ezintsha futhi, ikakhulukazi, izithelo ezomisiwe, ngakho-ke, ukuze uthole ukuphuza okwedlulele ngempela, kufanele ulandele imithetho eminingi.

Okokuqala, i-compote eyimicebo ecebile izotholakala kuphela uma amajikijolo ngokwabo anele. Etafuleni lamanzi, faka ingilazi yezithelo, ehlanjululwe ngamatshe. I-Sugar, noma yikuphi okunye okune-sweetener, ngaso sonke isikhathi kungcono ukwengeza ukunambitha, njengoba amanye amajikijolo athambile ngokwabo. Amajikijolo amasha, ahlanjululwe kusuka esitokisini namathambo, agcinwa ngokuphelele epanini elingaphansi koqweqwe lwawo koqweqwe lwawo, athululelwe ngamanzi, futhi emva kokubilisa kwe-liquid, ushukela uthululwa ngaphakathi, ukushisa kunciphise futhi kuphekwe imizuzu engu-10. Iphuzu eliyinhloko - i-compote kumele ihlale inesikhathi sokuthola ngaphambi kokukhonza, okungenani hhayi amahora angu-10-12.

Uma i-compote ifuna hhayi ngenkathi, kodwa awukwazi ukupheka kahle i- compote yamajikijolo amaqhwa , khona-ke lokhu akuyona nzima kakhulu: ufafaze amajikijolo ngqo, bese upheka isiphuzo imizuzu emihlanu ubude. Njengoba izithelo ezibandayo zilahlekelwa ukunambitheka, zivame ukufakwa kancane kwe-citric acid (noma ijusi yemvelo yemvelo), kanye nezinongo ezinjengama-clove noma ama-sinamoni.

Kulungile kanjani ukulungisa i-compote kusuka ezitsheni ezomile?

Mhlawumbe izinhlobonhlobo ezidumile kakhulu ze-compotes yi- compote yezithelo ezomile , njengoba isiphuzo sitholakala ukupheka unyaka wonke, futhi izinqolobane zezithelo ezomile zingagcinwa isikhathi eside.

Ngaphambi kokupheka izithelo ezomisiwe, hlanza ngokucophelela izithelo, bese ugoba ngehora lesigamu ngamanzi ashisayo. Ukuvuvukala izithelo ezomisiwe kufakwa emanzini abilayo, ushukela wanezelwa ukunambitha. Ukuze ulungiselele ngokoqobo cindezela ngokwanele ukuphonsa ngamanzi abilayo 100 amagremu izithelo omisiwe (ithini lamapheya, umlimi omuncu, ama-apula, ama-apricot omisiwe, ama-cranberries nabanye), uthele isipuni ushukela. Ngemuva kwesigamu sehora sokupheka ngaphansi kwesibindi, i-compote isusiwe ekushiseni futhi ishiywe ukuze imiswe ize icubungele ekamelweni lokushisa.

Ukupheka kanjani i-compote ebusika?

Uma unquma ukulungisa isithelo noma iberry compote ebusika, ke landela izikrini zokupheka ezichazwe ngenhla, kodwa ungapholi isiphuzo, kodwa ushise ngokuqondile imitsheni eyinyumba kanye nomqulu.