I-Lasagna yisidlo esanelisayo kakhulu futhi esimnandi kakhulu sokudla kwase-Italy. Lezi yizingcezu zenhlama, ezihamba ngenyama, ushizi, amakhowe. Indlela yokulungisa ama-lasagna amashidi ekhaya, funda ngezansi.
I-Lasagna amashidi - iresiphi
Izithako:
- amaqanda - izingcezu ezintathu;
- usawoti;
- ufulawa wekolweni - 400 g;
- amafutha yemifino .
Ukulungiselela
Ukulungiselela amashidi e-lasagna ekhaya kuzoqala ngokuhlunga ufulawa. Esigqumeni esilandelayo senza ukujula, lapho sishayela khona amaqanda 1 bese sithelela ku-30 ml wamafutha yemifino. Manje faka ngobumnene. Inhlama yokuqina kufanele ishiye. Siyigcoba cishe imizuzu engu-15. Uma kunembile, engeza cishe 30 ml amanzi. Ngemuva kokuthi sikhumule siyishiya ingxenye yehora, bese sihlukanisa sibe izingxenye eziyisithupha. Ngamunye wabo uhlanganiswe kahle. Emva kwalokho, shiya amashidi, yoma. Ngaphambi kokusetshenziswa, ubilise emanzini abilayo ngamanzi abilayo ngamafino yemifino (10 ml wamafutha ngamanzi angu-1 litre) ngomzuzu owodwa. Futhi-ke sisebenzisa amashidi e-lasagna ngokusho iresiphi.
Ama-Lasagne amashidi ngezandla zakhe
Izithako:
- amaqanda - izingcezu ezimbili;
- ufulawa wekolweni - 500 g;
- usawoti - 1 ithisipuni;
- amafutha yemifino - 30 ml;
- amanzi aphuziwe - 80 ml.
Ukulungiselela
Ukuhlunga ukhula ngokushelela etafuleni. Yenza i-dimple, idle amaqanda amabili. Zishaye ngamunye ngamunye bese uvuselela ngobumnene ngefulawa. Bese sithela emafutheni omifino. Bese ungeza amanzi abandayo. Sifaka inhlama. Sihlola ukulungela kwayo ngakho-siyakunquma, uma ukusika kuqhathaniswa, khona-ke inhlama isilungile. Sihlukanisa zibe izingxenye ezingu-8. Gcwalisa ngokucophelela iphini lokugcoba, unikeze isimo esifisa. Siwabeka ebhodini lokusika, uthele ufulawa. Vala nge-napkin bese ushiya endaweni elula elula. Ngemuva kwemizuzu engaba ngu-30 bayomisa ngokuphelele. Zingafakwa, zifakwe esikhwameni bese zilondolozwe izinyanga ezingu-2 endaweni epholile. Ngaphambi kokusebenzisa, sibaphonsa emanzini abilayo ngomzuzu owodwa ngamunye. Bese sithatha futhi silungiselele i-lasagna .
Indlela yokwenza ama-lasagna amashidi ekhaya?
Izithako:
- ufulawa;
- Ubisi - 100 ml;
- amaqanda - izingcezu ezintathu;
- usawoti.
Ukulungiselela
Ubisi buxubene namaqanda kanye nosawoti kasawoti. Gcina kancane kancane ufulawa, bangaki abazoyithatha inhlama bese beyixoxela esimweni sayo sokuqina. Shiya ukuma, bese uphuma futhi uhlukanise ngamashidi angemaceleni wesayizi oyifunayo. Ubilise ngamanzi abilayo ngokufaka amafutha emifino imizuzu engu-2-3, bese uyisusa futhi uyisebenzise ngenhloso yayo.
Sitshele indlela yokupheka nokupheka ama-lasagna amashidi. Manje masinyane ungakwazi ukupheka lesi sidlo esimnandi sase-Italy ekhaya ngokwakho.