Yiqiniso, siyazi ukuthi amanzi ane-lemon kuyindlela engabizi futhi ephumelelayo yokulahlekelwa isisindo. Kodwa ingabe kunjalo ngempela, futhi zikhona yini izibonelo "eziphilayo" yokuthi iqiniso lisebenza. Eqinisweni, sivuma kuwe ngokushesha lokhu, emanzini ane-lemon alahlekelwa isisindo, kepha ngisho ngaphandle kwamanzi ngelamula kunzima ukulahlekelwa isisindo.
Amanzi alusizo kangakanani nelamula?
Amanzi anelamula azinikele encwadini kadokotela waseBrithani - Theresa Chong ("Ukudla ngejusi lemon"). Le ncwadi ibhalwe ukufundwa kwansuku zonke, ngakho-ke iqukethe idatha encane yesayensi, kodwa idumisa i-odes ekunciphiseni okunjalo.
Khumbula ukuthi amanzi asebenza kanjani nge-lemon endaweni yokuqala - okuqukethwe kwamanzi. Sibhekene nokuphelelwa amandla kwamanzi, ngenkathi singahlali ehlane. Sishintsha amanzi ngekhofi, itiye, amajusi kanye nezinye hhayi iziphuzo ezingcono kakhulu. Amanzi anelamula awusizo ukuphuza ngoba akholelwa ekusebenzeni kwalesi siphuzo, sijwayele ukuphuza njalo.
I-Lemon, kulokhu, isebenza nje njengesengezo "sokunambitheka", okwenza isiphuzo sibe mnandi kakhulu.
Kodwa ngaphandle kwakho konke lokhu, kukhona inzuzo yesibili - lokhu kuhlanganiswa kwamanzi kalamula (okwesibili, ngoba kungabikho okubaluleke ngaphezu kwamanzi). Ijusi le-lemon iyinhlangano ye-antioxidant yemvelo, ngoba kule citrus siyithola ama-vithamini amabili abalulekile - C no-Antioxidants asisusa ama-radicals amahhala, okuhlanganisa, ukusheshisa inqubo yokuguga, kuhlanganise nokunciphisa ukugaya umzimba nokusiza ukuba nesisindo.
Futhi, ukudla ngamanzi ngelamula kuyindlela yokuqeda izinkinga ngamathumbu. I-Lemon ingumthombo we-pectin, futhi lesi sici siphuthumisa umthambo wamathumbu, sinciphisa izinga lokushukela kwegazi futhi, ngaleyo ndlela, sinciphisa ukudla .
I-Lemon ithuthukisa ukumuncwa kwamaprotheni, i-calcium nensimbi. Ngakho-ke, isikhathi esihle kakhulu sokuphuza i-lemon ngaphambi kokudla kwesiprotheni. Esikhundleni sokubuza ukuthi ngabe amanzi ane
I-lemonade yaseSerbia
Izithako:
- ilamula - ucezu olulodwa;
- amanzi - ingilazi eyodwa.
Ukulungiselela
Sika lemon ngesigamu bese ucindezela ijusi kusuka kokubili izingxenye ngesandla, uthele ingilazi yamanzi futhi uphuze lesi siphuzo sezempilo (labo abangadli ukudla bayavunyelwa ukwengeza ushukela obomvu). Phuza lemonade kumele kube ngokuqinile ngokusebenzisa utshani.