I-omelet ngokwayo isidlo esihlwabusayo, esanelisayo nesondlo, futhi ngokufaka utamatisi omusha nomnandi kuba yiphunga elimnandi ngokwengeziwe, kutholakala iphunga elimangalisayo ne-juiciness.
Kunezinhlobo ezingapheli zokupheka ama-omelette namaqanda aqhephukile nama-utamatisi, kodwa kulesi sihloko sikhethile ezithakazelisayo kakhulu futhi ezihlwabusayo.
I-omelette enamatamatisi kanye nesoseji
Indlela yokudoba i-omelette ne-utamatisi namasoseji uyazi wonke umuntu, kodwa akuwona wonke umuntu okwazi ukusifakela. Nje ungesabi kusengaphambili, ngoba iresiphi ilula kakhulu futhi iyashesha, futhi isidlo esilungisiwe asikho ngaphansi kwesilungiselelo sabantu abashadile.
Izithako:
- amaqanda - izingcezu ezimbili;
- isobho noma ham - izingcezu ezimbili;
- anyanisi oluhlaza - amaphiko amabili;
- ikhasi elimnandi - ½ ama-pcs;;
- usawoti, pepper - ukunambitha;
- amakhowe akheniwe - 40 g.
Ukulungiselela
Amaqanda ashaywa ngosawoti kanye nosawoti, imifino nama-mushroom anqunywa ama-cubes, anyanisi aluhlaza - izindandatho. Sithumela zonke izithako esikhwameni sepulasitiki esinyene sama sandwich bese sizama ukukhipha umoya omkhulu ngangokunokwenzeka kuwo, bese uvale isikhwama uphinde uwufake epanini emanzini abilayo. Ngemuva kwemizuzu engu-12-13, i-omelet enehhafu neyotamatisi izobe ilungele.
Amaqanda aqhephukile anamathe utamatisi namasoseji
Uphi amaqanda avamile othosiwe nama-utamatisi nesoseji.
Izithako:
- amaqanda - izingcezu ezimbili;
- isobho - izingcezu ezintathu;
- I-pepper yesiBulgaria - i-1 pc.;
- utamatisi - 1 pc.;
- usawoti, pepper - ukunambitha.
Ukulungiselela
Hlukanisa abamhlophe bamaqanda kusuka ezikhukhuleni bese ubashaya ngosawoti kanye nopelepele, wanezela isobho kanye nosamatisi uthathe ama-cubes. Amapulangwe amabili amakhulu asePulgaria aseBulgaria afaka epanini lokuthosa ngamafutha omquba, uthele amaprotheni ahluthulelwe abe phakathi kwendandatho ngayinye bese ubeka i-yolk phezulu (ngokucophelela: amasongo wepelepele kufanele abe okwanele ngokwanele ukuze amaqanda angawagibeli). Ukulungeleka kwesidlo kunqunywa iphrotheni: uma sekuye kwaba mnandi futhi kunamhlophe-sikhonza amaqanda etafuleni. Enye indlela yokupheka lesi sidlo amaqanda aphuziwe ne-bacon no-utamatisi, kodwa kuye kuyodingeka ukuba ubhake kancane ibhekeni ngaphambi kokulifaka kuphrotheni.
I-omelette nge utamatisi no-anyanisi
Lesi sidlo sendabuko siyoba esingavamile uma uyilungisa ngaphezu kwamakhemikhali akhethiwe kahle nemifino.
Izithako:
- amaqanda - izingcezu ezintathu;
- ubisi - 3 tbsp. izinkezo;
- cherry utamatisi - 8-10 izingcezu;
- amafutha omnqumo - 1 tbsp. isipuni;
- anyanisi - 1 pc.;
- ama-peas aluhlaza - 60 g;
- i-parsley, anyanisi oluhlaza, i-chervil - ukunambitha;
- usawoti, pepper - ukunambitha.
Ukulungiselela
Amaqanda e-omelette ashaywa ngosawoti nosawoti, emva kokuqeda ubisi. Siyakunquma u-anyanisi emasongweni amancane bese ubathumela epanini lokuthosa ngamafutha omquba, fry ukuze kuvelele, futhi emva kwalokho ubeke uhhafu wepeyari cherry kanye ne-green peas epanini lokuthosa. Sigcina imifino ngomlilo okwesikhashana futhi sithule yonke iqanda elihlutshiwe. Ngokushesha nje uma i-omelet igxila kancane kusuka ngaphansi - ifafaze ngamakhambi ahlutshiwe futhi ikhava ngesembozo. I-omelet izobe ilungele ngokushesha nje uma amaqanda eqonda ngokugcwele.
Amaqanda aphuziwe anyanisi no-utamatisi
Izithako:
- amaqanda - izingcezu ezimbili;
- utamatisi - 1 pc.;
- anyanisi - ½ ama-pcs.;
- usawoti, pepper - ukunambitha.
Ukulungiselela
Anyanisi uthathe ama-cubes kanye gazinga kuze kuvele obala epanini ngamafutha omquba. Bese sibathumela utamatisi usike ngendlela efanayo, faka kancane usawoti emhlanganisweni yemifino bese uqhubeka uvutha kuze kufike uketshezi. Ngokushesha lapho ubukhulu bufika ekulungiseni - shayela emaqanda ama-pan 2 bese unciphisa umlilo. Fry amaqanda kuze kuphele ukugcoba.
Omelette nge amakhowe kanye utamatisi
Izithako:
- amaqanda - izingcezu ezimbili;
- I-pepper yesiBulgaria - ama-¼ ama-pcs;
- cherry utamatisi - izingcezu ezingu-3;
- ama-mushroom - izingcezu ezine;
- ukhilimu omuncu - 1 tbsp. isipuni;
- usawoti - ukunambitha.
Ukulungiselela
Ngaphambi kokwenza i-omelette ne-utamatisi, usike imifino bese uyithoba: owokuqala ukuya epanini ngama-mushroom, alungiswa ngaphambi kokuphuma emoyeni, elandelwa yi-pepper eqoshiwe kanye ne-quarts of utamatisi we-cherry. Inhlanganisela yemifino esiphelile ichitheka ngeqanda elihlanjwe usawoti kanye nosawoti omuncu futhi kuphekwe ngaphansi kwesibindi semaminithi angu-2-3.
Amaqanda aphuziwe ngamakhowe kanye no-utamatisi aphekwe ngendlela efanayo, nakuba ukuxuba kwemifino akuthulwanga nge-whipped, kodwa ngeqanda lonke futhi kuphela lapho isidlo siphucukile.