Inani elikhulu labesifazane bayazi ngezinzuzo ze-kefir ngenkathi kunciphisa umzimba, kodwa ungayiphuza yini ebusuku noma, noma kunjalo, akufanelekile ukuphuza ngale ndlela. Umkhiqizo omuncu omuncu uphansi kwekhalori, futhi uyanelisa kakhulu indlala. Ngaphezu kwalokho, i-kefir ithuthukisa umsebenzi wamathumbu, okusiza ekubhekaneni nesisindo esiningi .
Izinzuzo ze-kefir ebusuku
Ekusetshenzisweni kosawoti omuncu ngaphambi kokuphupha kungenzeka ukuba uzizwele izakhiwo ezinhle:
- ukuqeda ukulamba, kodwa ungadluli i-GI ipheshana;
- i-calcium iyakwazi kalula emzimbeni ebusuku;
- inkambo yezinqubo zokuxilonga umzimba isheshayo;
- ngoba i-kefir yebusuku idliwe ngokuphelele;
- isiphuzo sinomphumela wokuphumula nokuphumula osebenza njengephilisi yokulala.
Ngesikhathi sokulahlekelwa isisindo, ikakhulukazi uma uhambisana nokudla okuqinile, ngaphambi kokulala uzwa indlala enkulu. Kulesi simo, izondlo zokudla zincoma ukuphuza 1 tbsp. i-kefir, eyogcwalisa umzimba futhi ithole usizo emzimbeni womzimba.
Ungayisebenzisa kanjani?
Ukuze uthole inzuzo kuphela kusuka ku-kefir ebusuku, udinga ukugcina imithetho eminingana:
- Ubisi oluphuza ubisi akufanele lubanda futhi bufudumele, buhle kunabo bonke - i-kefir ekamelweni lokushisa. Ukuze wenze lokhu, kunconywa ukuba uthole amahora amabili ngaphambi kokuwasebenzisa kusuka esiqandisini.
- Kunconywa ukuba ukhethe i-kefir ephansi yamafutha.
- Phuza isiphuzo akudingi ukudla okusheshayo, kungcono ukuwudla nge isipuni ku-sly.
- Ngokusekelwe ku-kefir, ungalungisa isiphuzo sokushisa . Kulo, engeza ku-1 tbsp. ubisi olumuncu uphuza isinkwa sesinamoni, 1 tbsp. i-spoonful uju, ithisipuni elilodwa le-ginger yomhlabathi, 2 tbsp. izinkezo zamanzi kanye nocezu lwelamula.
Okungekho okungalungile
Kukhona abantu abakholelwa ukuthi ukudla i-kefir kungalimaza umzimba. Okokuqala, iqukethe utshwala, naphezu kokuncane. Okwesibili, i-yogurt ephuzile ingaphazamisa indlela yokuthola imithi ye-carbohydrate, eyenza ikhanda.